É ideal para aqueles que cren na eficacia dunha dieta baixa en carbohidratos. A dieta mensual desenvolvida polos nutricionistas estadounidenses en realidade prescribe o consumo diario de ovos só durante a metade do período: o tempo restante úsase para consolidar os resultados da perda de peso e para comprobar o hábito de estar satisfeito con pouco.
A dieta dos ovos de 4 semanas é unha proba seria de paciencia e intención! Este mes, o metabolismo da persoa que perde peso cambiará drasticamente: debido á abundante inxestión de proteínas, o organismo terá que desperdiciar as súas reservas enerxéticas de graxa e esforzarse por procesar e absorber grandes cantidades de proteínas. Así, a principal perda de peso producirase nas dúas primeiras semanas da dieta. Non obstante, é importante non saltarse a segunda fase do plan de nutrición mensual, que pode parecer pouco importante se xa se conseguiron bos resultados. Se segues a dieta de ovos de forma incorrecta durante 4 semanas, un rápido retorno do exceso de peso está case garantido.
Duración:4 semanas;
Particularidades:rigoroso, debes cumprir estrictamente o menú prescrito. Os ovos de galiña son o produto principal nas dúas primeiras semanas da dieta, as dúas semanas seguintes úsanse para consolidar os resultados (o menú é predominantemente baixo en carbohidratos, a base de plantas con pequenas cantidades de proteína);
Resultado:ata menos 25 kg (dependendo do peso inicial);
Frecuencia recomendada:non máis dunha vez ao ano;
Efecto adicional:o mantemento a longo prazo dos resultados da dieta mediante o consumo de reservas de graxa;
A dieta de ovos non é adecuada durante 4 semanas:vexetarianos estritos con enfermidades dos riles e do fígado, durante o embarazo e a lactación, con alerxias aos ovos e/ou aos cítricos.
Antes de comezar unha dieta de ovos durante un mes, debes consultar co teu médico.
Un ovo de galiña consta dun 85% de auga e un 12% de proteínas (ovalbúmina, ovotransferrina, lisozima, ovomucoide, ovomucina). Contén só un 0, 3% de graxa e un 0, 7% de hidratos de carbono, así como algo de glicosa e moitas vitaminas e microelementos, incluíndo vitaminas do grupo B, calcio, fósforo, ferro, potasio e magnesio. É dicir, para poñelo en "lingua de contos de fadas": O ovo non é sinxelo, senón "de ouro"!
Mitos e preocupacións
Moitos de vostedes probablemente escoitaron as advertencias de varios terapeutas e nutricionistas de que o consumo excesivo de ovos de galiña está cheo do desenvolvemento de enfermidades graves: din que conteñen colesterol malo máis que suficiente e que as proteínas tardan demasiado en dixerirse. . . Que entón, pregunta, quizais esteamos a falar dunha dieta de ovos ata un mes?
De feito, un pánico semellante ocorreu hai uns 20 anos. A saber: os científicos deron a voz de alarma poñendo os ovos de galiña na "lista de danos": informouse de que o seu consumo constante leva a un aumento do colesterol no sangue e a aparición de placas de colesterol nas arterias.
Non obstante, os investigadores da Escola de Saúde Pública de Harvard (aos que aparentemente lles gustan moito os ovos e están preocupados pola súa reputación inmerecidamente manchada) realizaron un estudo a gran escala. Descubriuse que o consumo regular de ovos non afecta de ningún xeito o "colesterol malo": a súa aparición está regulada por outros factores.
Os seus colegas do Journal of the American College of Nutrition descubriron que un ovo é unha das opcións de almorzo máis saudables. Os que comen bocadillos teñen un maior risco de converterse en obesos que os que comen ovos pola mesma cantidade de calorías consumidas.
Non obstante, non debe relaxarse ao manipular ovos: un dos aproximadamente 20. 000 ovos dispoñibles para a venda pode estar contaminado con salmonela activa, unha bacteria que provoca unha infección intestinal aguda, especialmente perigosa para os nenos.
Polo tanto, ao elixir ovos para a dieta de ovos durante as 4 semanas enteiras, evite aqueles cuxas cascas estean danadas, rayadas ou "decoradas" con partículas de feces ou sangue. Os expertos recomendan lavar e ferver ata os ovos máis limpos despois da compra, para que tanto os a xema e a clara están completamente calladas (uns 5 minutos). Tamén é importante controlar a data de caducidade dos ovos comprados e, despois da compra, gardalos na neveira nun estante separado, lonxe da carne e do leite. Os ovos deben cortarse. nunha táboa separada e recoméndase lavar con auga fervendo despois de cada uso, igual que o coitelo que se usa para cortar os ovos.
Como "sentar nos ovos" correctamente?
"Se hai lúa de mel, por que non teríamos un mes dos ovos? "", pensaron os nutricionistas estadounidenses e, baseándose no éxito da dieta de ovos de 7 días, inventou a semana de ovos de 4 semanas. Unha duración máis longa significa un mellor efecto. Rexistráronse casos nos que aqueles que perderon peso nun mes despois de "sentarse". ovos" perdían ata 25 kg (cun peso inicial duns 100 kg).
Que ten de bo a dieta de ovos e por que durante 4 semanas? Cos ovos de galiña obtense proteína pura sen exceso de graxa e menos calorías innecesarias (tamén porque basicamente comes menos, porque os ovos enchen perfectamente).
Ademais, os custos alimentarios dunha dieta fanse transparentes e previsibles. E outro punto interesante: investigadores do estranxeiro descubriron que o consumo regular dos mesmos alimentos realmente axuda a perder peso. Este é un momento bastante psicolóxico: por exemplo, un nutricionista pode recomendar comer ovos para cear todos os mércores e sábados. Por suposto, isto só non axudará a perder decenas de quilogramos, pero creará unha certa disciplina á que o corpo responderá positivamente. E o coñecemento deste mecanismo, obviamente, non prexudicará aos que observan a súa figura e se esforzan por controlar o seu peso.
Gústanche os ovos de galiña? A dieta de ovos de 4 semanas é unha boa forma de probar o forte que son estes desexos de comida.
Non obstante, non todo é tan sinxelo cunha dieta de ovos durante un mes. A maior sorpresa é iso. . . non sempre é ovo. O foco está nas dúas primeiras semanas, asegurándose de comer ovos no almorzo e polo menos outra vez ao día.
A partir da terceira semana substitúese a parte proteica por outros alimentos ricos en proteínas (peixe e tenreira ou aves) e o menú faise especialmente rico en froitas e verduras. A abundancia de fibra apoia a motilidade intestinal, o que é particularmente útil cando os ovos de galiña teñen un efecto fortalecedor sobre as feces.
Durante a dieta de ovos de 4 semanas, é importante beber suficientes líquidos (polo menos 1, 5 litros de auga sen gas por día). Como xa sabes, a proteína é unha substancia complexa. Durante o procesamento, créanse residuos indixeribles, que son moi importantes para eliminar dos intestinos. Polo tanto, a fibra e o líquido seguen sendo aliados indispensables para os fanáticos dunha dieta proteica.
Beber zume e refrescos mentres estás na dieta de ovos está estrictamente prohibido. Podes tomarte unha cunca de café sen leite nin azucre e té de herbas (sen azucre) pola mañá.
A monotonía é a perdición de calquera plan de dieta estrito. A dieta de ovos de 4 semanas prohibe o consumo adicional de graxas (aínda que non se pode chamar sen graxa: os propios ovos, o peixe e a carne conteñen graxas esenciais, tanto saturadas como insaturadas), pero podes experimentar coa forma de consumo de alimentos cun pura conciencia. As verduras e froitas (así como a carne) pódense cocer, cocer ao vapor ou guisarse sen aceite. Tamén podes substituír os ovos fervendos por cocer, facer ovos revoltos sen graxa ou escalfar. A clave é asegurarse de que o ovo estea cocido uniformemente.
Non podes comer ovos crus durante a dieta de ovos de 4 semanas.
Beneficios da dieta do ovo
- Os ovos son un alimento delicioso. Mesmo tendo en conta as restricións ao uso de graxa na súa preparación, a dieta do ovo aínda deixa espazo para a imaxinación culinaria;
- Os ovos cociñan rapidamente, o que significa que a dieta non require recursos de tempo separados. Na segunda parte da dieta de ovos durante 4 semanas, cando os ovos xa non son o prato principal, tamén se inclúen alimentos fáciles de preparar;
- A dieta de ovos, como calquera outra dieta proteica, é boa para os entusiastas do fitness.
- A proteína do ovo e oligoelementos contidos nos ovos teñen un efecto positivo sobre a pel, o cabelo e as uñas;
- Os ovos manteñenche cheo durante moito tempo; mesmo con pequenas porcións, a dieta de ovos consegue manter a fame baixo control durante 4 semanas.
Desvantaxes e riscos da dieta de ovos durante 4 semanas
- A pesar da súa relativa diversidade, a dieta de ovos segue a ser unha dieta de moda, que implica unha ausencia case completa de certo tipo de macronutrientes (na dieta de ovos de catro semanas, a graxa e os carbohidratos rápidos convértense en "valores predeterminados") - tan saudable. imposible manter tal plan de dieta na súa propia forma orixinal pódese describir como equilibrado e equilibrado.
- O exceso de proteínas e a falta de carbohidratos poden causar diversos problemas e enfermidades, desde xaquecas ata mal alento. Se observas algún cambio indesexable na túa condición, interrompe a dieta e consulta a un médico.
Dieta de ovos durante 4 semanas: menú detallado para a primeira semana e comentarios
O almorzo é o mesmo todos os días desta semana: 2 ovos duros + ½ laranxa ou 2 ovos + ½ pomelo.
luns
- Xantar: calquera froita en calquera cantidade
- Cea: carne magra (cocida ou á prancha)
martes
- Xantar: polo sen pel cocido ou á prancha
- Cea: Ensalada de pepinos, tomates, leitugas, pementos e cenorias, 2 ovos, + 1 tostada + 1 pomelo ou laranxa
mércores
- Xantar: calquera cantidade de queixo baixo en graxa e lixeiramente salgado + 1 peza de torrada + tomate
- Cea: carne magra, cocida ou á prancha
xoves
- Xantar: calquera froita en calquera cantidade
- Cea: carne magra á prancha ou cocida + ensalada
venres
- Xantar: calquera vexetal cocido en calquera cantidade (feixóns, chícharos, cenorias ou calabacín) + 2 ovos cocidos
- Cea: peixe cocido ou á prancha + unha porción de ensalada + 1 laranxa ou pomelo
sábado
- Xantar: unha froita en cantidade ilimitada
- Cea: carne cocida ou á prancha sen graxa + ensalada
domingo
- Xantar: polo sen pel cocido ou á prancha + verduras ao vapor + tomate + 1 pomelo ou laranxa
- Cea: o mesmo que o xantar
Dieta de ovos: menú completo para a segunda semana
O almorzo é o mesmo que o da primeira semana.
Continúa por día da semana:
luns
- Xantar: carne magra cocida ou á prancha + ensalada
- Cea: 2 ovos + ensalada + pomelo
martes
Idéntico ao menú dos luns
mércores
- Xantar: carne magra cocida ou á prancha + ensalada de pepino sen aderezo e sal
- Cea: 2 ovos + pomelo
xoves
- Xantar: 2 ovos + verduras cocidas + queixo cottage
- Cea: 2 ovos
venres
- Xantar: carne á prancha ou cocida + 2-3 tomates
- Cea: 2 ovos
sábado
- Xantar: menú do venres xantar + pomelo
- Cea: ensalada de froitas (por exemplo, mazá, pera, mandarina) sen aderezo
domingo
- Xantar: polo cocido sen pel + verduras cocidas + 1 pomelo
- Cea: o mesmo que o xantar
Dieta de ovos: menú completo para a terceira semana
Na terceira semana, todos os alimentos permitidos nun día determinado pódense comer en calquera momento sen restricións de cantidade e cantidade.
luns:Froitas (excepto plátano, uvas, manga, figos)
Martes:calquera verdura cocida ou ao vapor e verduras frescas en forma de ensaladas (excepto patacas)
Mércores:Combinación de alimentos permitida o luns e o martes
xoves:Peixe, cocido ou á prancha + repolo
Venres:carne magra cocida ou á prancha ou polo + verduras cocidas ou cocidas ao vapor
Sábados e domingos:Un tipo de froita cada fin de semana (por exemplo, só mazás o sábado e só peras o domingo)
Menú da semana pasada - saída da dieta de ovos
Os produtos permitidos nun día determinado deben consumirse ao seu criterio durante todo o día e sen facer referencia a unha hora concreta, pero cumprindo estrito coa cantidade prescrita.
- luns:4 bifes pequenos á prancha (75 g cada un) de tenreira ou ¼ de polo sen pel cocido, unha lata de atún en conserva no seu propio zume, 4 pepinos, 3 tomates, 1 tostada, 1 pomelo
- Martes:200 gramos de carne cocida, 4 pepinos, 3 tomates, 1 tostada, 1 pomelo, 1 mazá ou pera
- Mércores:300 gramos de verduras cocidas, 2 pepinos, 2 tomates, 1 cucharada de queixo cottage, 1 tostada, 1 pomelo
- xoves:½ polo sen pel cocido, 1 pepino, 3 tomates, 1 tostada, 1 pomelo
- Venres:3 tomates, 10 follas de leituga, 2 ovos cocidos, 1 pomelo
- Sábado:2 peitugas de polo cocidas, 1 tostada, 2 pepinos, 2 tomates, 120 g de queixo cottage, pomelo, 1 vaso de kéfir
- Domingo:1 lata de atún no seu propio zume, 200 gramos de vexetais cocidos, 2 pepinos, 2 tomates, 1 cullerada de requeixo, 1 tostada, 1 pomelo
A dieta de ovos de 4 semanas require un cumprimento estrito das recomendacións e non tolera violacións do réxime. O resultado desta dieta bastante longa e complexa serán números na escala que son agradables á vista. Cunha dieta de ovos durante 4 semanas conseguirás o teu "peso soñado" e só ti poderás mantelo no nivel desexado controlando a túa dieta e actividade física.